Badania i rozwój

Zespołem badawczo-innowacyjnym Jiayi kieruje dr Zhang, biolog z Uniwersytetu w Nottingham w Wielkiej Brytanii. Zespół składa się z ponad 30 specjalistów z różnych dyscyplin, m.in. biologii, chemii, żywienia i inżynierii. Pod kierunkiem dr Zhanga badają najnowocześniejsze technologie, łącząc różne perspektywy i innowacyjne myślenie, aby napędzać rozwój produktów i innowacje. Zespół specjalizuje się w przekształcaniu najnowszych odkryć naukowych w praktyczne, innowacyjne produkty, mając na celu dostarczanie klientom zaawansowanych i skutecznych rozwiązań spełniających zmieniające się wymagania rynku.

Praca zespołu obejmuje cały proces, od badań podstawowych po innowacje produktowe i rozwój technologii, zapewniając, że nasze produkty są zarówno uzasadnione naukowo, jak i wysoce praktyczne oraz charakteryzują się silną konkurencyjnością na rynku.

Analiza absorbancji 420 nm polega na użyciu precyzyjnych instrumentów z dziedzin biochemii, farmaceutyki i nauk o środowisku do pomiaru absorbancji produktów przy tej określonej długości fali.

Wskaźnik jakości: Niższa absorbancja oznacza wyższą transmitancję, co oznacza lepsze stężenie, czystość i kolor produktu.

Zespół oceniający: Ponad stu uczestników, składających się z ekspertów branżowych, lekarzy, badaczy i zwykłych konsumentów, ocenia produkty spełniające wymagania.

Mechanizm punktacji: stosowana jest 10-skala punktowa, w której średni wynik odzwierciedla jakość sensoryczną produktu. Każda gwiazdka oznacza 20% satysfakcji, a maksymalna ocena to 5 gwiazdek (pełny wynik).

Produkcja ściśle przestrzega ustalonych standardów, a każda partia pobiera co najmniej pięć próbek na tonę i poddawana jest kompleksowym testom przeprowadzanym przez co najmniej sześciu specjalistów w celu utrzymania stabilności jakości.

Badanie całkowitego azotu peptydów kolagenowych mierzy zawartość azotu, co pomaga określić poziom białka.

Zawartość białka jest kluczowym wskaźnikiem jakości peptydów kolagenowych, bezpośrednio wpływającym na wartość odżywczą i cechy użytkowe produktu. Regularne badanie azotu całkowitego zapewnia spójność pomiędzy partiami i zgodność z normami zawartości białka.

Badanie masy cząsteczkowej proszku peptydu kolagenowego jest niezbędne dla kontroli jakości i cech funkcjonalnych. Masa cząsteczkowa wpływa na skuteczność absorpcji, właściwości funkcjonalne i możliwość zastosowania w różnych zastosowaniach.

Zrozumienie i kontrolowanie masy cząsteczkowej peptydów kolagenowych jest kluczem do wytwarzania produktów wysokiej jakości. Testowanie każdej partii pod kątem masy cząsteczkowej zapewnia spójność i łagodzi różnice funkcjonalne pomiędzy partiami.